In Puglia, dal 2000 al 2023, l’offerta alberghiera ha mostrato un notevole incremento, con un aumento del 93,4% dei posti letto, raggiungendo un totale di 110.540 unità. Questo dato, fornito dal rapporto Datatur, evidenzia anche una crescita del 49,9% nel numero di alberghi, con 1.070 strutture attive. La Puglia si distingue come la regione con il maggiore incremento percentuale di posti letto, mentre la Sicilia ha registrato la crescita più significativa in termini di esercizi alberghieri, arrivando a 1.352 con un aumento del 55,8%.
La crescita dell’offerta alberghiera
Un’analisi più dettagliata dei dati rivela che, per quanto riguarda i letti disponibili, la Sicilia ha visto un incremento del 49,9%, con 124.542 posti letto. Questi dati emergono dal rapporto curato da Federalberghi, in collaborazione con l’Ente bilaterale per il turismo nazionale e Incipit consultino. In questo contesto, la provincia di Brindisi si posiziona al secondo posto in Italia per l’indice sintetico di composizione dell’offerta turistica, grazie alla presenza di alberghi a 5 stelle.
Nonostante la crescita dei posti letto in Puglia, la domanda di strutture alberghiere rimane alta. L’analisi della densità dei letti per chilometro quadrato mostra che il Trentino Alto Adige detiene il primato con 18,3 letti, seguito dall’Emilia Romagna con 12,6 e dal Veneto con 11,5. La media nazionale è di 7,4 posti letto per chilometro quadrato, mentre la Puglia si attesta a 5,5 letti.
In termini di densità dell’offerta turistica a livello provinciale, Rimini è in testa con 167 letti per chilometro quadrato, seguita da Napoli (62) e Milano (51,7). In Puglia, la provincia di Lecce guida la classifica con 14 letti per chilometro quadrato, seguita da Brindisi (7,2), Bari (4,7), Taranto (4,5), Foggia (3,8) e Bat (1,6).
Il panorama turistico a 5 stelle
Nel settore del turismo di lusso, la Valle d’Aosta si colloca al primo posto in Italia, seguita da Sardegna, Lazio e Sicilia. La Puglia occupa il quinto posto nella classifica nazionale. Le Marche e l’Emilia Romagna si trovano all’ultimo posto. Riguardo all’indice sintetico di composizione dell’offerta turistica alberghiera, Cagliari è al primo posto con un punteggio di 98,2, seguita da Brindisi (96,5) e Taranto (95,9). Bari si posiziona al decimo posto con 93,7, mentre Lecce è al 24imo con 89,3.
Questo indice è calcolato attribuendo pesi decrescenti alle categorie alberghiere, con un valore di 1,5 per gli alberghi a 5 stelle, 1 per i 4 stelle e così via. Un valore più elevato dell’indice indica una maggiore presenza di strutture di alta categoria. La provincia di Brindisi si distingue per la concentrazione di alberghi e posti letto a 5 stelle, prevalentemente situati nel Comune di Fasano.
Il quadro generale del turismo in Puglia
Il rapporto di Federalberghi evidenzia una redistribuzione dell’offerta turistica in Italia, con un calo dell’incidenza delle regioni del Nord e un incremento in quelle meridionali, in particolare in Puglia, dove i letti sono aumentati del 93,3% dal 2000 al 2023. Si segnala un costante aumento degli alberghi a 5 e 4 stelle, mentre le categorie inferiori, come i 3 stelle, hanno visto una leggera diminuzione del 0,8%, e una flessione più significativa del 2,2% per gli alberghi a 1 e 2 stelle. Queste dinamiche sono state influenzate da fattori economici, come l’aumento dei costi energetici, l’inflazione e la carenza di personale, portando a un numero di esercizi alberghieri a bassa categoria inferiore a quello del 2019.
